|
Pasta Met Tonijn In Een Boursinroomsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 500 gram pasta
- 150 gram ontbijtspek in dobbelsteentjes
- 100 gram Geraspte oude kaas
- 1 el peterselie, gehakt
- 300 gram champignons, in plakjes gesneden
- 1 blikje tonijn
- groot pakje Boursin
- 100 ml koksroom of slagroom.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de pasta in ruim water met wat zout beetgaar, Laat goed uitlekken. Bak intussen het spek in een droge pan op een matig vuur uit. Doe de plakjes champignons erbij en bak deze even mee. Doe nu de uitgelekte tonijn erbij en roer even door. Haal de pan van het vuur en voeg de Boursin en de koksroom toe en de peterselie toe. Toer alles tot een gladde saus en meng die door de pasta. Bestrooi met de geraspte kaas.
|
|
|